Утварь домашняя


Утварь домашняя
— это совокупность предметов домашнего обихода, включающая кухонную и столовую посуду, приспособления для хранения и переноса вещей и продуктов питания и т. д. Утварь домашняя тесно связана с такими подсистемами материальной культуры, как мебель и орудия труда. Состав и особенности у твари домашней зависят от природно-климатических условий, от образа жизни населения, специфики его хозяйственных занятий, наличия того или иного сырья. Так, например, для скотоводов-кочевников характерна утварь из кожи, дерева и других прочных материалов, хорошо приспособленная для употребления в пути; глиняная посуда у них не распространена. Для оседлых земледельцев лесной зоны характерна утварь из глины, дерева, соломы, металлов. У охотников и рыболовов Дальнего Востока преобладает утварь из кожи — сумки из шкур морских животных, встречается также утварь, плетенная из травы (например, мешки для переноски детей), деревянные долбленые сосуды.

Материал, техника изготовления, форма и функциональное назначение предмета взаимообусловлены. Так, например, у народов Европы глиняная посуда использовалась в основном при варке и подаче пищи на стол, а утварь из дерева — главным образом для хранения и переноски продуктов.

До ХХ в. у тварь домашняя отличалась значительной консервативностью и сохраняла местные особенности на протяжении длительного времени. Это делает ее ценным источником для этногенетических разысканий. Форма глиняных изделий и их декоративные детали служат одним из важнейших показателей археологических культур. Изменение форм у твари домашней в историческом процессе связано с постоянной дифференциацией, переходом от полифункциональности к специализации. Степень своеобразия у твари домашней зависит от места и характера ее производства (домашнее, в местном ремесленном центре, промышленное). На современном этапе широкое распространение промышленных товаров приводит к вытеснению местной утвари, утрате ее этнической специфики.

Ритуальные действия и представления, связанные с основными типами у твари домашней, имеют много общего у разных народов. Так, например, металлические предметы служили для обороны от нечистой силы, битье посуды знаменовало собой переломные моменты в жизни человека и в ходе календарного года, печная утварь использовалась в обрядах отгона града, квашня представлялась местом зарождения новой жизни, просеивание через решето ассоциировалось с дождем.

Использование посуды, изготовленной из материалов, содержащих вредные для здоровья вещества (например , глиняные горшки  с глазурью, содержащий свинец; медная посуда и пр.), приводило к нарушениям здоровья и даже смерти.


Экология человека. Понятийно-терминологический словарь. — Ростов-на-Дону. . 2005.

Смотреть что такое "Утварь домашняя" в других словарях:

  • Утварь домашняя — совокупность предметов домашнего обихода: кухонная и столовая посуда, приспособления для хранения и переноски вещей и продуктов питания и т. д. У. Д. различается по функционально бытовому назначению (для выпечки хлеба, для молочного х ва и т. п.) …   Российский гуманитарный энциклопедический словарь

  • Утварь — (от глагола творить, т.е. делать, производить, создавать: ср. творец, творчество) в русском языке самое общее обозначение искусственно созданных и движимых предметов интерьера ( все движимое в доме ) или предметов обихода[1], которая не относятся …   Википедия

  • УТВАРЬ — УТВАРЬ, утвари, мн. нет, собир., жен. Совокупность предметов, принадлежности какого нибудь обихода. Домашняя утварь. Церковная утварь. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • УТВАРЬ — УТВАРЬ, и, жен., собир. Предметы, принадлежности какого н. обихода. Домашняя у. Кухонная у. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • Домашняя утварь —         Сведения об оборудовании античного дома основываются на археологич. находках, данных изобразит, искусства и лит. источников. Хорошо сохранились предметы из камня и глины, реже металлич. и стеклянные, предметы из дерева и аналогичных… …   Словарь античности

  • Музеи — (museum, μουςειον) так в древности назывался храм муз и вообще место, посвященное музам, т. е. науке, поэзии и искусству. Такие М. были в Афинах, Трезене, Стагире, Пергаме, Антиохии, Византии; но самым величайшим М. в древности был… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ПОРЯДОК — муж. совокупность предметов, стоящих по ряду, рядом, рядком, вряд, сподряд, не вразброс, не враскид, а один за другим; ряд, линия, шеренга, строй; каждая сторона улицы, ряд домов, образует порядок (в петерб. линия). Которым порядком ехать то? Ряд …   Толковый словарь Даля

  • СТОЛ — муж. (стлать?) утварь домашняя, для поклажи, постановки чего. В столе отличают: столешницу, верхнюю доску, и подстолье, а в этом: обвязку (иногда с ящиком) и ножки, иногда с разножками. По образцу, столы, бывают: четырехугольные, долгие, круглые …   Толковый словарь Даля

  • мебельщик — а, м. meuble m. Мастер, изготовляющий мебель; торговец мебелью. БАС 1. Мы оставляем искусство портных, слесарей, ткачей, серебреников, часовщиков, мебельщиков, кому угодно. Корифей 1802 1 180. Вчера приходил .. к Петру Петровичу мебельщик, у… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Месяцеслов русский — (Святцы)  годовой круг русского крестьянина, выраженный в устном народном творчестве и расписанный по дням каждого месяца, за которыми закреплены отдельные приметы, обычаи, обряды, поверья и наблюдения за явлениями природы. Дни месяцеслова… …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «Утварь домашняя» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.